結婚式場ペルテスパーツィオ発信！！　　　　　　　　　　　　　ウエディングプランナーの１日！

どうも～

調理スタッフ横山こと『テツコ』でございます


結婚式のある日のテツコは、いつもと違います。

何が違うって！！？？


そう、それは一言ではなかなか言い表せないのですが
なんと言うか
いつもより無口というか･･･。
顔つきが違うというか･･･。
おちゃらけてない　というか･･･。

とにかく真剣なんです。
いつもはペルテスパーツィオのムードメーカ的な存在なんですが
結婚式の準備中、食材を触ってるとき、料理をつくっているときは「料理人」の顔になってます。

「どうしたん？？横山さん元気ないんですか？？」

って思わず言ってしまいそうになるくらい。


それだけ料理にこだわりを持っていて、愛着があるんやろうなぁ～。
と思います。
「美味しい」といって頂ける事が何より嬉しい。

「お料理は温かいうちに食べて欲しい」「一番おいしい状態でお出しして、一番美味しい状態で食べて欲しい」

というのがてつこ、いや今は真面目な所だから
横山さんの想いです


ペルテスパーツィオホームページには「お料理」のページがあります。
今までのオリジナルウエディングケーキ特集や、お料理の紹介など･・・
内容盛りだくさん
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＊オードブルの一品の“カンパチ”を切るテツコ＊