2009年03月30日

夕暮れ

日が落ち始めると窓からピッカー!って光が入ってきて
それがすごいキレイなんですicon12icon12

2階の窓から見ると、チャペルの屋根が
ちょうどいい感じに太陽とかぶってて!
ダッシュでカメラ取ってきて撮影カメラ

夕日を見ると、一日終わるな~ってついつい思っちゃいますkao06
よく考えてみたら、実際は日が落ちてから
日付が変わるまでけっこう時間ありますよねicon16
暗くなったら寝る!一日終了!
って、どっかで思ってるんでしょうかiconN09


4月12日(日)春のブライダルフェア
~ガーデン演出満載の一日をお届け!~

貸切のガーデンで様々な演出体験ができるフェア!
模擬挙式や相談会もアリ☆
ご予約承り中!
http://www.perte-spazio.com/wedding/index.html  

Posted by ペルテスパーツィオ at 18:00

2009年03月30日

真っ青!

今日は雲がひとつもないです!
すごいー!真っ青!
こんな日は、撮影大会だ!と思って外に出て
ペルテをパッシャパシャ撮ってきましたicon22

なかなか雲のない日って珍しいですよねicon12
春のこんなに良いお天気の日、
今日お出かけの方はかなりラッキーですね~☆

4月12日(日)のフェアも、こんなふうに
良いお天気になればいいな~icon12
ガーデンでの演出は、やっぱり青空の下で
体験していただきたいですiconN11

てるてる坊主100個くらい作ったら
さすがに晴れてくれるかなー!
100個は多いかな~・・・ムリかな~・・・


4月12日(日)春のブライダルフェア
~ガーデン演出満載の一日をお届け!~

貸切のガーデンで様々な演出体験ができるフェア!
模擬挙式や相談会もアリ☆
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http://www.perte-spazio.com/wedding/index.html  

Posted by ペルテスパーツィオ at 16:00

2009年03月30日

守山でデートはいかが?



iconN10「兄弟やと思うな」

iconN12「えぇっ、兄弟でこんなとこ来ないでしょ!!」

iconN10「でも女性は全然おシャレしてないし、恋人同士には見えないなぁ~」

iconN12「なるほど、でもあの兄弟…もう4皿目ちゃうか?」

iconN10「てか、ほっといたげてぇな!icon23あなたも4皿いくつもりなんでしょ?face03

iconN12「うん・・・」


先日3回目のケーキバイキングに行ってきましたiconN22
上の会話は私と旦那さま。
滋賀のスイーツの王道、クラブ・ハリエにて山盛りのケーキを挟んでの会話です。
美味しくても甘いものはいっぱい食べれない私ですが、
いつも旦那さんのお誘いでお付き合いしています。

結構甘いものが好きな男性は多いと思いませんか?
でも恥ずかしくて一人で食べれなかったりして。
(何気に人間観察しちゃってる男性も少なくないのかしら?)


ここ守山は滋賀の中でも、ゆったり過ごせるスポットがたくさんあります。
なんでもあって便利だけど、にぎやか過ぎないゆったりとした時間が守山にはあるんです。
兄弟(!?)にファミリーに、カップルに!!お勧めなんです!

実はペルテスパーツィオでも、ご来館のカップルに美味しいスイーツをお出ししています。
ご結婚をお考えのカップルの皆様、パワースポットびわ湖でのんびりした後にでも、
超穴場!?のペルテ・スイーツはいかがですか?

予約サロンでは季節のデザートをご用意しております。
ケーキ食べ放題とはいきませんが、
専属のコーディネーターとおふたりの未来をイメージしながら、食べるスイーツ。
きっと記念に残るデートにしていただけると思います!
詳しくはHPで!
http://www.perte-spazio.com/wedding/index.html


お気軽にお問い合わせくださいネ♪
  

Posted by ペルテスパーツィオ at 14:00

2009年03月30日

食べさしでスイマセン・・・・。

食べさしを撮影してしまってゴメンナサイkao09kao09

言い訳すると・・・・

本当は写真とるつもりなんて無かったんです。
だけど・・・だけど・・・・・。
ふと前に目をやるとデジカメがあって・・・・
それでそれで・・・・

このお菓子

めっちゃ美味しいねんiconN04iconN04iconN04iconN04iconN04iconN04iconN04

お客様から頂いたお菓子です。どうもありがとうございます。

たぶんPerteスタッフで一番私が最初に食べたと思うので代表してご報告させて頂きますiconN22

和菓子って書いてあったんですが、和菓子!と思って食べると少し違うicon28
私もそう思って食べたから余計にビックリしたんかなぁ~。

表現するのが難しいんですが
簡単にいうと

洋菓子と和菓子の間。

つまり洋菓子といい所icon06と和菓子のいい所icon06が合わさってるって感じですkao10kao10

一度食べて見て下さいicon12icon12




美味しいお菓子を頂いてどうもありがとうございました!!!




4月12日(日)はブライダルフェア☆☆
ご来館お待ちしております!!
http://www.perte-spazio.com/wedding/perte11.html

  

Posted by ペルテスパーツィオ at 12:00

2009年03月30日

ハートハート☆

おはようございます☆
今日はいいお天気ですね~~icon01
ペルテに来るまでの道にたくさん花が咲いてて
朝からほっこり~な気分icon14

写真は、ハートハートハート!なキャンドルicon06icon06
ぜーんぶハートで出来てて
カワイイ物好きな方にはたまらないキャンドルicon12
前に、ハートマークを可愛く描く練習を
した事をふと思い出しましたicon16
単純だけど、なかなか可愛く描けないんですよね~kao03

ハートの事を調べてると、トランプのマークの
由来に行き着いたのですが…
スペードって剣の形やったんや!ってびっくりface08
今まで全然知りませんでしたiconN12
ちょっとした事を調べてみると面白いですねえicon14


ペルテスパーツィオのホームページです☆
結婚式にまつわるお役立ち情報満載!!
もちろんペルテ情報もたっくさん載ってますicon12
ぜひぜひ一度ご覧下さい☆
http://www.perte-spazio.com/wedding/index.html  

Posted by ペルテスパーツィオ at 10:00

2009年03月29日

予約サロン☆☆

PerteSpazioは結婚式をする為の場所、本館と
結婚式までのお打合せをする予約サロンと
二つの場所がありますkao10kao10
それは・・・
本館は結婚式当日はお二人とお二人の大切なゲストだけの場所であってほしいから・・・・。
予約サロンはお二人の五感を使ってドキドキワクワク結婚式当日に向けての夢を語ってほしいから・・・・。


お打合せをする予約サロンの雰囲気はこんな感じ



この場所で
是非iconN04iconN04お二人の夢を語って下さいiconN07iconN07

お二人のご来館心よりお待ちしております。
http://www.perte-spazio.com/wedding/perte11.html

  

Posted by ペルテスパーツィオ at 18:10

2009年03月29日

4月12日(日)には!!!!

 4月12日(日)には
是非iconN04iconN04iconN04
PerteSpazioにお越し下さいface02face02

春のブライダルフェアを開催しますiconN07iconN07
今回も内容盛りだくさんicon06icon06
楽しいイベントを考えておりますkao10
詳しく知りたい方は・・・http://www.perte-spazio.com/wedding/index.html


このフェアだけのお得な特典もご用意しておりますiconN08

是非お楽しみに~iconN12iconN12

予約優先となっております。
じっくりお話を聞きたいお二人も、緊張するし・・・・心配icon10というお二人も是非iconN04ご予約下さいねicon22
お待ちしておりますkao07kao07
  

Posted by ペルテスパーツィオ at 16:10

2009年03月29日

次回のブライダルフェア!!


「POLISH PLUS」見ましたか??
私は毎回忘れずにチェックしてます~kao10kao10

PerteSpazioも載ってますョiconN11iconN11
内容を少しご紹介icon14


4月12日(日)
~ガーデン演出満載の1日をお届け~

ガーデンセレモニーを体験していただくそんな素敵なイベントを考えております。
その他にも人気のチョコレートフォンデュ体験もございます

詳しくはPerteSpazioHPの『Bridal Fair』をクリックして下さいicon23

http://www.perte-spazio.com/wedding/index.html

ご来館のご予約はHPでも承っておりますkao07
お二人のご来館、心よりお待ちしておりますiconN07

  

Posted by ペルテスパーツィオ at 14:02

2009年03月29日

厨房では・・・・。

その一方厨房では・・・・・・icon12icon12
本日の結婚式で使用する『タイ』をカットしておりますiconN04

この『タイ』はオードブルとして新郎様・新婦様、そしてゲストの皆様に食べて頂くお料理です。

このタイがどんな風にお客様の前に出されるのか・・・・どうぞお楽しみにicon06

PerteSpazioの厨房は披露宴会場のすぐ横にありますicon14
なので温かいお料理は温かいまま・・・・
冷たいお料理はもちろん冷たいまま・・・・
一番BESTの状態で食べて頂く事が可能なんですicon12icon12

これもPerteSpazioが人気な理由のひとつkao10kao10

PerteSpazioに行ってみたいiconN04
そんな時はHPにアクセスhttp://www.perte-spazio.com/wedding/index.html
もちろん次回のブライダルフェア情報もありますiconN08  

Posted by ペルテスパーツィオ at 12:04

2009年03月29日

おはようございます!!

おはようございますface01face01
今日も風が冷たいですが、いいお天気ですねicon14icon14


今日もPerteSpazioでは青空の下、結婚式が行われますicon06
お二人の結婚式の準備がお花屋さんでも厨房でも着々と進んでおりますicon12

まずはお花屋さんに潜入・・・・・。


何やらバラの花をカットして水に浸してる様です・・・・。
結婚式で使うお花っていうのは当然分かるのですが・・・何に使う物なんでしょうかiconN05iconN05iconN05

「何に使うんですか??」

これは『フラワーリング』ですiconN12iconN12

そうiconN04お花で出来た髪飾りiconN11iconN11iconN11


今はお花を水につけている状態。
お花をキレイに保つ為にもしっかりと水分を吸わせてあげるそうですヨicon23

お花は生きているので前日につくるより、当然!!当日・直前につくる方がキレイicon06icon06
結婚式当日が一番キレイな状態で迎えられる様に妥協はしません!!!!

その為にPerteSpazioは自社でお花屋さんがあるのですicon12icon12


結婚式当日の裏ではこんな風に・・・・ちゃくちゃくと準備が進められているんですiconN08iconN08

お花屋さんが自社であるPerteSpaziokao10kao10
是非iconN04遊びに来てください!!
ご来館のご予約はHPでも承っておりますface01
http://www.perte-spazio.com/wedding/index.html



  

Posted by ペルテスパーツィオ at 10:32

2009年03月28日

ゴーガイ!

昨日発行のフリー情報誌”ゴーガイ!”

今月はこ~んな感じで
大きく掲載してますicon22icon12

これから暖かくなる季節
結婚式シーズンの到来ですkao01

長年式場で働いていますが、ドキドキicon06ワクワクの気持ちは永遠ですface02
笑顔いっぱいの新郎新婦様、そして楽しそうにはしゃいでらっしゃるゲストの皆様。
みんなみんな幸せオーラが漂っていますicon12

―この空間で働く私達―
本当にたくさんの幸せを頂いております。
感謝の気持ちを込めて。。。
ありがとうございますicon01

そしてこれからもよろしくお願い致します!  

Posted by ペルテスパーツィオ at 18:42

2009年03月28日

みたらし~

最近おやつは和菓子ばっかりicon12

ケーキとかよりもカロリーが低いっていっても
いっぱい食べてたら一緒ですよねえface07

そういえばこの前、みたらしだんご味の
チョコレートがありましたよ~!
なんでもチョコになるんですねiconN12
ちゃんとみたらしだんご味だったのでさらにびっくりiconN04
チョコの中にちゃんとお餅も入ってるし・・・
カンペキですねicon12icon12

珍しいお菓子を発見したら
ぜひぜひペルテのお菓子ハンター達に教えてください!!icon21icon21


4月12日(日)春のブライダルフェア
~ガーデン演出満載の一日をお届け!~

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Posted by ペルテスパーツィオ at 16:00

2009年03月28日

お出迎え☆

噴水に文字がicon12icon12
噴水はこんな風にも使えるんですicon14

こうやってお花の文字で、大切なお客様を
お出迎えするのも素敵ですね~icon06

これから暖かくなってくると
この噴水がもっともっと輝きますicon12
夏に見る噴水は涼しげで気持ちいいんですよ~iconN11
ずーっと噴水前でじーっとしてたいくらいiconN12

水の流れる音って癒されますiconN03
琵琶湖でのんびりしたくなってきたicon16icon16


ペルテスパーツィオのホームページです☆
結婚式にまつわるお役立ち情報満載!!
もちろんペルテ情報もたっくさん載ってますicon12
ぜひぜひ一度ご覧下さい☆
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Posted by ペルテスパーツィオ at 14:00

2009年03月28日

チェックチェック!

おはようございます!icon01

みなさんはお出かけするとき
忘れ物チェックしておられますか??

最近、財布よし!携帯よし!って
確認してから家を出るようにしてますicon22
財布と携帯を同時に忘れると大変なので。。。
どーしよーもないんですよねーicon10icon10

部屋を出る前に、忘れ物チェックは大切です!
今日も忘れ物ゼロicon12
やったーicon14icon14


4月12日(日)春のブライダルフェア
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Posted by ペルテスパーツィオ at 12:00

2009年03月28日

ウサギ!!

これは我が家の玄関にある観葉植物iconN12iconN12

かわいいでしょicon06
でもただ可愛いだけじゃなくて、触り心地もGOODiconN36なんですicon14icon14

なぜってそれは

『うさぎのみみ』

だからiconN04iconN04iconN04iconN04

買い物に行った時に目に入ったんです。

『うさぎの耳』
っていうのが・・・・・。

触ったら本間にウサギの耳みたいな触り心地やしicon12icon12
もちろん見た目もウサギの耳やしネkao10kao10

そんな張り切って買った私もウサギの耳は触った事ないんですケドねkao08kao08

そやけどこんな感触やと思いますicon06icon06
他にも

『くまの手』

っていうのもありましたくまくま

これも熊の手みたいで気持ちいい~iconN07iconN07

もちろん触った事はないですケドねkao10

どやねんiconN11

PerteSpazioHp見てね☆☆
楽しい情報が満載icon12icon12
http://www.perte-spazio.com/wedding/index.html  

Posted by ペルテスパーツィオ at 10:00

2009年03月27日

鍋蓋~!!

ブリ大根食べたくなったでしょうiconN07iconN07

先ほどもご紹介したのですが、煮物は落し蓋をするとより美味しく仕上がります。

何故かって。
それは味が全体にしみこむ為。

「お家に落し蓋ないわぁ・・・・。」

と悩んでおられる方icon23
心配ご無用!!!

テツコが落し蓋に変る物を教えてくれました。


クッキングペーパーkao10
これがあればOKicon23

ちなみに私は落し蓋も使いますが最近「アルミホイル」を愛用してます。
アルミホイルを「クシュクシュ」とします。
そして元の形にもどして落し蓋の代わりに使うといい事があるんです。
以前にTVで紹介されてたんですが、その「クシュクシュ」がアクをとってくれるらしいです。

一度してみてください。アクがよく出るものにはオススメですicon22

PerteSpazioHpも楽しい情報が満載ですface02
http://www.perte-spazio.com/wedding/perte11.html

  

Posted by ペルテスパーツィオ at 18:00

2009年03月27日

ブリ大根!仕上げ~!!!

 ブリ・大根の準備はOKicon23

あとは味付けをした汁の中で煮込みます・・・・。

美味しくなれ~美味しくなれ~

と愛情をたっぷり込めて・・・・icon06icon06

私はとりあえず、大根がやらかくなるまで煮ました。

こんな感じ~kao01
あとは帰る頃には大根もブリも汁を吸って、より一層美味しくなってる事でしょうicon22icon22

今日の夜ご飯楽しみkao05kao05


またまたテツコの登場iconN12
まずはブリだけを入れて約20分程煮込みます。
あまり長く煮ると煮崩れするので20分以内がよいでしょうicon14
その後大根を入れて沸騰してから約10~15分煮込みましょう。
煮込む時は弱火でコトコトが基本ですkao10
落し蓋をするとより味がしみ美味しく仕上がるでしょう。
☆注意☆
ブリ・大根をいれ煮込んでる時は混ぜないiconN04iconN04
このお約束を忘れずにkao10

後は自然にまかせ冷めるのを待ちましょう~
味がしみて美味しくなってるでしょうicon22icon22

テツコの『ブリ大根』のポイントを簡単に教えてもらいました!!
私も次回からテツコの注意点を守って「ブリ大根」に磨きをかけますicon12icon12

皆様も一度お試しくださいkao07

今回ご紹介しました調理部「テツコ」こと横山さんの紹介が載ってるスタッフページがPerteSpazioHP「スタッフボイス」にあります。
http://www.perte-spazio.com/wedding/perte11.html

是非ご覧下さいkao10  

Posted by ペルテスパーツィオ at 16:08

2009年03月27日

ブリ大根②

大根の下湯でに続き・・・・・・


次はブリのご紹介icon12
お買い物に行った日はブリがお買い得でしたicon14よっしゃっっiconN36

しかも今回は切り身のブリと一緒に「アラ」の部分も初めて買ってみました。

まずは臭みを取るために熱湯をかけて・・・・・。
と考えながら

買ってきたパックからザルに移動icon16
熱湯をかけて・・・・・。
その後は塩もふって・・・・・。
味をつけた汁の中に入れる前に冷水で洗って・・・・。


とそんな段階をふんで私はブリの下処理をしました。



ここで「テツコ」の登場iconN12
ブリは熱湯にくぐらすのが簡単でよいそうですkao10
さっとでOKです。
特別ぶりに塩で下味をつけたり・臭みを取るために塩をつけなくても熱湯にくぐらせばOKiconN36
簡単でしょ!!

そうなんやぁ~icon10張り切って熱湯もかけ、塩もふりかけてましたkao09

さすがテツコiconN04iconN04次回からはテツコのやり方でします。


PerteSpazioHPには「お料理」のページもあるョ
http://www.perte-spazio.com/wedding/index.html  

Posted by ペルテスパーツィオ at 14:11

2009年03月27日

今夜のメニュ~!

突然ですが・・・・
PerteSpazioには独身のスタッフも多いですが、結婚してるスタッフも子供がいるスタッフも多くおります。

そんな後者の私の今日の晩御飯を少しご紹介icon23icon23
今日のメニューは

「ブリ大根」

まずは大根を下湯で・・・・。ここでワンポイントiconN04大根のえぐみを残さない為にはお米のとぎ汁で茹でるとイイらしいkao10
今日はとぎ汁がなかったので私は米粒を少量入れて茹でました。

私はいつも適当にやらかくなるまで茹でてます。

調理部「てつこ」こと横山さんが言うには大根は少し透明感がでるくらい。串で中心部まで刺さるくらいがベストiconN04
串が全部刺さるまで茹でると煮崩れしちゃうので注意icon14

茹で上がったら流水でさましましょうkao10大根の身が“きゅっっ”としまりますicon23

へぇぇ~そうなんだぁぁ・・・。知らなかったわicon10
私は一緒に茹でてひっついた米粒を大根から外していただけでした・・・・。


次にブリの臭みをとる方法を伝授iconN08

PerteSpazioHPには「お料理」のページがありますiconN07
http://www.perte-spazio.com/wedding/perte11.html  

Posted by ペルテスパーツィオ at 12:09

2009年03月27日

春バージョン!!!!

 家で何やら素敵な箱を発見~face05face05

見た事あるぅぅ~iconN12

って方も多いと思います。
『たねや』さんのバームクーヘンicon14icon14

季節によって箱も変るんですねface08
ピンクの箱に桜の絵がかいてありました。

ピンクやからでしょうか??それともバームクーヘンを貰ったからでしょうか??

包装紙を開けている時、とってもドキドキワクワクしましたicon12icon12
特別な何かが待ってそうな・・・・そんな気持ちicon23

私がピンク好きやからかなぁ~。そういえば最近買った携帯もピンクやし・・・・。

とにかく嬉しい幸せになった瞬間でしたiconN13iconN13


桜が咲くのが楽しみ~iconN11iconN11

PerteSpazioHPには「フラワー」のページもありますicon12
http://www.perte-spazio.com/wedding/index.html


  

Posted by ペルテスパーツィオ at 10:02